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Il piatto d'eccezione
Sulla tavola della mensa arriva il polpettone della SIAf, un piatto fatto con ingredienti di prima scelta, la carne di manzo della CAF del Mugello, latte biologico e parmigiano reggiano DOP.
Ma si va anche oltre: la mensa è sempre più ricca: pasta all'uovo, crema di fagioli, pasta al pesto, riso al parmigiano, minestrina in brodo, pasta al ragù crocchette...e che contorni: ricotta e carote, pollo e fagiolini, insalata, merluzzo, pecorino... solo per dirne alcuni. Insomma, prodotti di prima scelta, pensati per tutte le scuole di ordine e grado.
Il prodotto di questa settimana resta sempre il polpettone, un piatto molto gustoso, composto da tutti ingredienti di qualità.