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Attività svolta presso la Cucina Centralizzata
Pasta all'uovo, tagliatelle e ravioli, sono primi piatti che gli studenti della Quincy High School di Boston - USA, hanno realizzato in occasione della loro visita effettuata nell'ambito degli scambi studenteschi con il Giotto Ulivi. I ragazzi, insieme ai coetanei dell'Istituto borghigiano, hanno infatti partecipato al laboratorio di pasta fresca tenuto dal capocuoco della mensa comunale di Borgo San Lorenzo, Sauro Ciani.
